Esparceel ketchup por tus costillas asegurándote de que quedan bien cubiertas por ambos lados. Para mayor comodidad se recomienda usar un pincel de cocina, aunque si no tienes puedes optar por una espátula. Por último vierte la Coca Cola sobre el costillar y mete la carne al horno a 180º C durante una hora, volteando la pieza transcurrida
3-. Ponemos las patatas cortadas finas con sal, pimienta las hojas de las hierbas y aceite de oliva y las ponemos de 35-40 minutos al horno con un poco de agua o caldo. 4.-. Ponemos encima el carré con su sal y pimienta correspondiente, las hierbas frescas y en vez de aceite le puse la grasa del mismo cabrito, que era muy poca al ser
Incluyelos músculos que se apoyan en la parte baja de las costillas. Tiene dos partes: la del delantero dónde la carne es más magra, y la del trasero dónde el costillar es más grueso y la carne es más grasa. Se usa para guisos y estofados, churrasco (tiras de corte transversal del costillar) a la parrilla, asado y al horno.
pTgzbG. 336 321 82 149 263 238 292 35 289