Guíadeprácticas correctas de higiene para restaurantes p. 15 10. Retirad inmediatamente cualquier producto derramado y mantened un buen estado de limpieza y desinfección (incluir en el documento del Plan de lim-pieza y desinfección). Así evitaréis la atracción de plagas y el peli-gro de contaminaciones microbiológicas de
Higieney comida en bares y restaurantes. Materiales, ventilación, plagas, limpieza e higiene personal son algunas de las exigencias que deben cumplir los locales donde seCONTROLARLAS NUEVAS MEDIDAS DE HIGIENE. Desde los mejores horarios de limpieza hasta el distanciamiento social, priorizar la seguridad e higiene se han convertido en la nueva norma. Inspírate en tres bares de Irlanda, Australia y Taiwán sobre cómo responden a los nuevos estándares y formas de trabajo. Dependiendo de tu ubicación,
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